La vendita sottocosto è la vendita al pubblico di uno o più prodotti con prezzi convenienti. Il prezzo proposto è infatti inferiore a quello indicato sulle fatture di acquisto maggiorato di Iva o di ogni altra imposta o tassa connessa alla natura del prodotto. Il prezzo è anche diminuito degli eventuali sconti o contribuzioni del prodotto purché documentati.La vendita sottocosto può essere effettuata solo tre volte nel corso dell'anno, non può avere una durata superiore a dieci giorni e il numero delle referenze oggetto della vendita non può essere superiore a 50.Per effettuare la vendita sottocosto è necessario presentare la comunicazione almeno dieci giorni prima della data di inizio.
L’attività può essere iniziata decorsi almeno 10 giorni dalla data di presentazione della comunicazione.